Gesunde Ernährung bei Vorhofflimmern (VHF)
Wie auch viele andere gesundheitliche Probleme lässt sich Vorhofflimmern (VHF) mit einer gesunden Ernährung besser in den Griff bekommen. Durch eine Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten können Sie das VHF zwar nicht heilen, doch die Verbesserung Ihrer Ernährung kann die Anzahl der VHF-Anfälle verringern und das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen.
Natürlich gibt es ebenso wie zum Thema Gewichtsreduktion oder zu jeder anderen Erkrankung viele verschiedene Meinungen zur „besten“ Ernährungsweise bei VHF. Der Körper eines jeden Menschen ist einzigartig, weshalb allgemeingültige Aussagen schwierig sind. Dennoch gibt es ein paar wichtige Grundsätze, die sich allgemein als wirksam erwiesen haben.
Erfolgreiche kommerzielle Diäten
Viele VHF-Patienten versuchen zunächst ihre Erkrankung mit einer kommerziellen Diät oder einem bewährten Ernährungsplan der konkrete Handlungsanweisungen enthält, unter Kontrolle zu bringen. Mehrere davon haben sich als wirksam erwiesen.
Die erste ist die Paleo-Diät, die sich an den frühesten Essgewohnheiten der Menschheit orientiert. Diese Diät hat sich bei vielen Menschen als erfolgreich erwiesen, weil sie nicht auf Portionskontrolle oder Kalorienzählen setzt. Stattdessen werden zucker- und salzhaltige verarbeitete Lebensmittel und Getränke sowie Nudeln, Reis, Brot und Müsli vermieden. Der Speiseplan der Paleo-Diät umfasst Fleisch von mit Gras gefütterten Tieren, Geflügel, Fisch, Eier, Gemüse, natürliche Speiseöle, einige Früchte und Nüsse und gelegentlich eine Süßkartoffel. Der größte Nutzen ergibt sich wohl alleine schon aus der Reduzierung von Zucker und Salz.
Große Erfolge bei VHF werden auch mit der Mittelmeerdiät erzielt. Die meisten der bei der Mittelmeerdiät zulässigen Lebensmittel sind mit der Paleo-Diät vergleichbar, wobei jedoch weniger Einschränkungen bestehen: gesunde Vollkornprodukte stehen wieder auf dem Speiseplan, ebenso wie Kaffee, Tee und Wein in Maßen. Sie müssen natürlich auf Ihre eigenen VHF-Auslöser achten. Wenn Sie beispielsweise wissen, dass Wein zu Ihren Auslösern gehört, müssen Sie ihn meiden.
Die Rosedale-Diät und die Schwarzbein-Diät sind zwei weitere Diäten, die sich bei Vorhofflimmern als erfolgreich erwiesen haben. Diese beiden Diäten haben die Einschränkung von Kohlenhydraten, Stärke, Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln gemeinsam. Daher können Sie auch mit einer anderen Diät mit denselben Regeln (South-Beach-Diät, Atkins-40-Diät usw.) sehr ähnliche Ergebnisse erzielen.
Strenge Diät oder allgemeine Grundprinzipien?
Den meisten Menschen fällt es schwer, eine strenge Diät einzuhalten. Nach einem schlechten Tag bei der Arbeit, im Urlaub oder bei einem Abend mit Freunden kann es schwierig sein, eine kommerzielle Diät einzuhalten. Und wenn Sie die Regeln zu oft brechen, kann es sein, dass Sie die Diät ganz aufgeben.
Daher ist es vielleicht besser, sich auf die Grundprinzipien zu konzentrieren, auf denen diese Diäten beruhen. Der Hauptnutzen einer kohlenhydratarmen Diät könnte zum Beispiel in einer Reduzierung des Gluten bestehen. Wenn Sie an einer Glutenempfindlichkeit leiden, sammelt sich Ihr Gewicht eher rund um den Darm an. Dadurch werden Magen und Zwerchfell in die Herzgegend verschoben, was die Anzahl der Anfälle erhöhen kann.
Wenn Sie die Grundprinzipien beim Einkaufen und Kochen beachten, werden Sie sich im Großen und Ganzen gesund genug ernähren und müssen sich nicht zwanghaft damit beschäftigen oder sich Vorwürfe machen, wenn Sie auf einer Büroparty einmal ein Stück Pizza essen.
Legen Sie Ihre eigene „VHF-Diät“ fest
Wenn Sie sich auf die Prinzipien konzentrieren, die alle diese Diäten gemeinsam haben, dann sollten Sie bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel die folgenden Regeln beachten:
- Verzehren Sie Vollkornprodukte statt einfachen Kohlenhydraten oder verzichten Sie ganz auf Kohlenhydrate und Gluten.
- Achten Sie auf den glykämischen Index. Wählen Sie nicht stärkehaltiges Gemüse und zuckerarmes Obst.
- Essen Sie jeden Tag Eiweiß, jedoch mehr Fisch und Geflügel als rotes Fleisch.
- Verwenden Sie gesunde Fette wie Olivenöl, Kokosnussöl und Traubenkernöl.
- Konsumieren Sie Koffein und Alkohol in Maßen.
- Schränken Sie den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und süßen Limonaden ein.
Wenn Sie diese Grundprinzipien befolgen, werden Sie nicht nur Ihr VHF in den Griff bekommen, sondern auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und vielleicht sogar langfristig Gewicht verlieren.
Verfasserzeile:
Travis Van Slooten leidet selbst an Vorhofflimmern und möchte seinen VHF-„Leidensgenossen“ mit seinem Blog (www.livingwithatrialfibrillation.com) Wissen und Inspiration vermitteln und Unterstützung bieten.
